figur-coach - Leitfaden zum Figur-, Ernährungs- und Stressmanagement - Basics

 

Grundlagen

Hier findet man wesentliche Infos zu den

Grundnährstoffen (Makronährstoffe),

► dem Grund-, Leistungs- und Energieumsatz

► zur endogenen und adaptiven Thermogenese sowie zu weiteren wichtigen

► Ernährungs- und Stoffwechselgrundlagen.

Außerdem werden auch Informationen und Empfehlungen - soweit wissenschaftlich hinreichend gesichert - zu aktuellen (Zucker-)Ersatzstoffen, wie zum Beispiel "Stevia" (gewonnen aus den Blättern der subtropischen Pflanze Stevia rebaudiana) vorgestellt. Stevia ist seit Kurzem nun auch in der EU nach jahrzehntelangen wissenschaftlichen und gerichtlichen Kontroversen z. T. unter bestimmten Auflagen zugelassen. (siehe u.a.: Stiftung Warentest sowie unter Süßstoffe)